一、卫生为首选
很多老茶友买茶只看年份、看历史,却忽略了茶最基本的特性:品饮。或许也是这些年普洱茶的收藏热引发的,大家买普洱都从年份和收藏出发,反而忽略了最为基本的“品饮”。茶就是拿来喝的,要是不能喝再好的茶也没有太大的意义。所以,选购普洱茶,首要原则是干净、卫生。
二、不盲目追求年份
普洱茶越陈越香,存放得当成古董,可并不意味着年份越久就真的越好。说句难听点的,一堆垃圾放一百年还是垃圾,成不了宝的。所以,选购普洱茶不要盲目追求年份,要是茶本质并不好或者是陈化不佳,那么即使陈放几十上百年,仍然不可能变成宝。
三、不盲信包装
在这个技术发达的时代,特别是“山寨”行业更是飞速发展,有的甚至连厂家或者“砖家”都难辨真假。所以,不要盲信包装,你应该对某些山寨行业和造假技术更有信心才对。“道高一尺魔高一丈”,这句话有时候并非没有道理。
四、霉味和陈香不一样
有些普洱茶储藏不当,甚至会发生霉变。而有些不法商家更是会利用一些手段加速普洱茶的“陈化”,当然可能用发霉来说会比较好一些,但却谎称这茶是因为陈香发出的霉味。这个时候你就需要在他们足以“起死回生”的话语之中保持一份镇定,要谨记好的茶只会有陈味或者香味,而没有霉味。
五、不要轻信大叶
商家一开口可能就会说,我这是大叶种野生老茶,一般的茶树根本没有我这样大的叶子。这个时候,你可千万别上当,普洱茶种大多是大叶种,但并不代表它是野生老茶,甚至于什么千年古树茶更是少之又少。大家可千万别被叶片肥大给欺骗了,好茶还需要滋味见分晓。
六、最后还得再确认包装
包装是一门艺术,在哪里都是。不过普洱茶最终确认包装的话不需要那么文艺,一般而言,包装紧实、牢固、端正,大小与茶身密切贴合,字迹清晰,生产日期确切、防伪标志完整即可。当然,老茶客的话还可以对自己喜欢的一些品牌或者一些知名产品的包装重点关注一下。
当然,普洱茶的选购学问甚多,这里只是化繁就简说了几个诀窍。最为关键的还是靠自己,不要被商家的话给绕晕了,新手买茶的时候还是最好带上一个懂茶的朋友把把关。