当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

普洱茶:一提为何刚好是七饼

时间:2023-11-24 11:12来源:互联网 作者:佚名浏览:
据《钦定大清会典事例》记载:雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千。 从其中每七圆为一筒,重四十九两可以看出,当时的饼茶就已经习惯
普洱茶
据《钦定大清会典事例》记载:“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给引三千。
从其中“每七圆为一筒,重四十九两”可以看出,当时的饼茶就已经习惯是七饼一提了,为什么正好是七呢?有各种解释。 
1
“七饼一提”暗藏的玄机
玄学说:在中国传统文化中,“七”是吉祥数字,象征多子多福、七子相聚、圆圆满满。据说过去云南还有用七子饼茶来作为儿女结婚的彩礼和逢年过节送礼的习惯,以表示“七子”同贺。
❶ 负重说:古时运输茶饼主要靠马匹。按照当时的计量单位,1饼普洱茶是7两,7饼普洱茶为1筒,1筒就有约2.5公斤,而12筒为一件,一件约30公斤。一匹马驮两件,刚好60公斤,方便计量与交易,因而沿用到了现在。
工艺说:紧压茶的诞生主要是为了运输方便,于是将普洱茶“蒸而团之,紧压成型。”因七两重一片,七片装一筒(笋壳包),七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克,所以现在的茶饼很多也沿用了357g这个规格。
茶叶旦说:七饼一提的出现应该是在特定的历史环境下,形成的一个约定俗成的习惯。云南山高路险,茶叶的流通依靠马帮,运输极为不便,因为茶商的运输习惯、茶人的加工工艺等因素影响,“七饼一提”慢慢固定了下来。“玄学说”也是有一定道理的,又好喝名字又有点彩头的茶,谁不喜欢呢!
 
2
买回来收藏的整提普洱
当然要好好存放
如果是笋壳包装好的一提茶饼,想要长期收藏的话,应该存放在空气流通、室温正常、无异味的干爽环境中,像书房这样的环境就比较适合。
空气流通能够促进茶饼的后期转化,让茶叶更有韵味。如果是敞开了让风吹……那,茶味很快就流失了。
存茶的房间温度不能过高或过低,最后就保持在一个恒定的温度范围内,不会有突然的剧烈温差变化。此外,切记不能把七子饼茶放在阳光直射的地方。
因为茶叶容易受潮、吸附异味,所以茶友一定要注意防潮防异味,不要将茶叶摆在厨房里或者是放在风口处。南方茶友在梅雨天气更要注意存茶环境的湿度,好端端一提普洱茶如果发霉了,想想都心疼。
 
 
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:七子饼茶 普洱茶 紧压茶 普洱 工艺 收藏 茶叶 茶味 历史 
热点排行
相关文章
普洱茶的工艺香品种香和地域香
普洱茶的工艺香品种香和地域香
云南未来5年基础设施投资对普
云南未来5年基础设施投资对普
普洱茶拥有的五个独一无二
普洱茶拥有的五个独一无二
满月凌空之时泡一壶好普洱茶
满月凌空之时泡一壶好普洱茶
普洱茶护齿功效介绍
普洱茶护齿功效介绍
品普洱茶人心的回归
品普洱茶人心的回归
如何存放陈化的普洱茶
如何存放陈化的普洱茶
临沧小户赛普洱茶山寨
临沧小户赛普洱茶山寨
浅析影响普洱茶原料品质的关键
浅析影响普洱茶原料品质的关键
普洱茶存放细节
普洱茶存放细节
普洱茶新手入门秘笈十六式
普洱茶新手入门秘笈十六式
普洱茶的魅力在于陈
普洱茶的魅力在于陈
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号