螃蟹脚被称为
普洱茶的伴侣,它能整合
茶的品质。让
茶味更饱满,更柔滑,更香甜。泡上一
壶普洱茶,放进几节螃蟹脚试试,茶味变得更厚,更醇,更香、苦涩味变甘醇,单薄味变圆润。那么在茶友眼中蟹脚究竟是怎样的呢。
螃蟹脚以古
茶树上的为上佳,单喝起来有菌藻味!
泡茶后颜色为淡黄色。上佳的螃蟹脚和优质的
生茶是最佳的搭配。
螃蟹脚是营养以及药用极高的
养生极品,二者结合经过自然转换。
古树上的茶和螃蟹脚都融入了对方深处,相互包含,使其茶品变得更加芳香润口。茶更滋润更有营养。
野生螃蟹脚是一种名贵的药材,《中药大词典》中载其“辛、苦、温,祛风、活血、除湿、止咳祛痰”。
而在《陆川本草》中则载其“镇咳,祛风湿,治咳嗽多痰、风湿骨痛”。《神农本草经》将其列为上品,称其强筋骨,坚发齿长眉。
@米斯特来:螃蟹脚加
熟茶里面会提高
熟茶的粘稠度,加生茶里会提升
回甘明显度,
另外螃蟹脚的保健药效还是明显的。个人偏好吃辣,各种上火接踵而来,喝了明显降火,第二天感觉喉咙舒畅。螃蟹脚不是
景迈独有,其他山头的古树也会长,但是说
景迈古树长得螃蟹脚推广比较广。
@
普洱科普:据医学专家考证:螃蟹脚性寒凉、饮后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降血脂、血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。
它还含有多种有机物,营养价值很高,可作药用:用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。常饮可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿。
在民间,野生螃蟹脚的作用还远远不止这些。懂茶,善于
喝茶的
茶农首先发现了螃蟹脚,他们将螃蟹脚的作用发挥到极致。野生螃蟹和
老茶树长在一起,吸了茶树的灵气,自己也成了精,用它泡水喝,可以解百毒。
@知乎用户:螃蟹脚系寄生植物,可入药陈化数年后的螃蟹脚味道类似
枣香。(个人口味形容)第一个将螃蟹脚和普洱两者混拼压饼的,是在2003年太俊林
制作。
(责任编辑:茶小仙)