喝茶养生是中国人流传了几千年的传统,不过喝茶也要讲究方法,才能更好的养生。
千万别喝烫茶
研究发现,茶水温度高于68.8摄氏度即可算热茶,如果茶水温度高于70摄氏度,食道癌风险最多可增加8倍,还会增加患口腔癌的风险。在最容易诱发癌症的习惯中,喝烫茶“位居榜首”。
“人们喝茶本为保健,但喝烫茶对消化道、口腔黏膜危害很大,往往烫伤的部位反复增生后容易癌变,这样便会增加食道癌、口腔癌的发病率,反而得不偿失。”复旦大学附属中山医院营养科副主任告诫喝茶人,饮茶最佳的温度应该是60℃以下,不要超过70℃。
别久泡茶叶
茶叶不宜久泡,很多人起床后泡一杯茶可以一直喝到晚上,这样的做法并不可取。
首先,茶叶容易氧化,泡的时间过长的茶以及隔夜茶通常都已被氧化,营养大量损失了。
其次,小暑将至,天气会越来越热,茶叶在杯子中很容易被细菌污染,若是喝了变质的茶叶,便很容易导致腹泻。
“茶还是上午一杯,下午一杯更安全。”
希望所有的爱茶人,在茶中寻到乐趣、寻到健康!