大叶、中叶、小叶种的区别
茶树的叶种有特大、大叶、小叶和中叶之分，我们一般习惯性直接称呼其为大叶种、中叶种或小叶种，但是确切的叫法应该是“乔木型（小乔木型）大叶类中生种（早生种）茶叶”。
叶种大小的划分主要看叶片面积，即（叶长*叶宽）*0.7=叶片面积。当然，定性茶叶叶种大小时，是不能选芽头来量的！我们是选择枝条中部发育比较正常的叶片进行测量。面积大于50平方厘米的属于特大叶，叶面积在28至50平方厘米之间属于大叶种，叶面积在14至28平方厘米之间属于中叶，叶面积小于14平方厘米的属于小叶。
叶种大小对茶叶品质的影响
在同等工艺条件下，叶种越小，香气越好，但是涩感也越重（不是绝对，还要看茶树生长的环境生态）。小叶种类最香，如倚邦、曼松的茶叶；中叶种类比较香，如景迈、贺开的茶叶；大叶种类稍次，比如勐库、老班章等。帕沙、那卡等地都属于中叶类，此类叶种的茶叶香气较高、口感就微涩、生津好。
