为什么90%的茶友都称普洱熟茶为红茶？
时间:2019-02-13 14:03来源:普洱茶微刊
作者:佚名浏览:
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为什么90%的茶友都称普洱熟茶为红茶？
1、类别不同
2、滋味、香气不同
普洱熟茶滋味醇厚，独具
陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是
陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
3、加工工艺不同
红茶加工工艺为：
茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→晒干（
烘干）→精制→成品。
4、产品外观形态不同
普洱茶产品有普洱
散茶和普洱
紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红。而普洱
紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。
红茶产品主要有工夫红茶和
红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露;
红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成
袋泡茶。
5、都对肠胃好
普洱熟茶和红茶在
茶性上也是有区别的，普洱熟茶是温热的，而
滇红是温和的，但是都适合长期饮用。这两种茶因为都发酵过，所以对胃都没有负担。因此，肠胃不好的朋友在这两种茶的选择上，不管是选择哪一种都是有暖胃的效果的，只要根据自己的喜好选择即可。
(责任编辑：品茗在心)
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