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普洱茶百问：老挝、缅甸、泰国的大叶种晒青茶或发酵茶，能叫普洱

时间:2019-02-19 17:15来源:普洱老茶网作者:无忌浏览: 次

老挝、缅甸、泰国的大叶种晒青茶或发酵茶，能叫普洱茶吗？

首先，对于“普洱茶”是有严格定义的，已由云南省普洱茶综合标准升级为普洱茶国家标准，具体是这样的：普洱茶是“以地理标志范围内（云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇）的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

所以很显然，如果按照普洱茶的标准定义来说，老挝、缅甸、泰国所产的大叶种茶，都不能叫做普洱茶。

但是和云南一样，缅甸同样有着大片森林，其中就有不少古茶树，这些古茶树其实和云南的古茶树有着相同的土壤和生态环境，缅甸特殊的地理位置和高矿物质，对植物生长和人们饮用吸收，具有其他地方不可替代性。

综合来讲，按国家标准来说，除云南之外地区所产的茶，都不能叫做“普洱茶”，但可以叫做“古树茶”，其品质不比云南普洱茶品质差，比如缅甸果敢地区的古树茶，最近正在慢慢崛起，被更多茶爱好者所接受并认可。

(责任编辑：大润大品)

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