微域气候释义
微域气候是指植物所处区域范围内,周围环境所具备的自然条件,是区别于大气候的一种说法。对于茶树来说,所处的地理位置、周边环境、植被状况就是它的微域气候。
在涉及茶叶生长环境时,更多被人们提到的是它所处的大环境情况,比如哪个省份、什么气候类型、什么树种。实际上,茶叶成品质量更离不开的是它所在地方的微域气候。
微域气候对于茶叶质量的影响更为直观
微域气候的几个要素
微域气候决定了茶叶所吸收营养物质的寡淡
不同微域气候的差异主要体现在以下几个方面:
首先是日照时间;尽管茶树是喜阴植物,但植物都离不开光合作用,不同微域气候的地势地貌、所存在的高大植物差异较大,因而茶树受到日光照射的时间也不同。
再者是土壤类型;茶树是喜欢酸性土壤的植物类型,偏碱性或中性的土壤反而不利于茶树的健康生长。不同微域气候在土壤酸碱度、土壤的水分含量、空气含量,以及土壤的夯实程度等方面存在巨大差异。
透气的土壤更利于茶树生长
最后是生态链条;茶树在生长过程中,会与周围的微生物、植被、昆虫等形成一定关系的生物链。良好的生物链更加利于茶树的自然生长和长久存活。不同微域气候内,茶树所拥有的周围植被、昆虫数量以及由此形成的生物链关系不尽相同。
微域气候对茶叶品质的影响
微域气候对茶叶成品品质的影响显而易见。一般来说,拥有有高大植物作为支撑或有山峰遮挡日光的茶树,其受到日光照射的时间较短,更利于氨基酸等物质的沉淀,从而增强成品茶鲜爽的口感。而拥有良好生物链关系的茶树与周围融为一体,无需过多人工干预,尤其是化肥和农药的使用,即可自然生长,成品茶叶自然更加生态自然,更受消费者的喜爱。
良好的微域气候是高品质茶叶的基础
(责任编辑:品茗在心)