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为什么茶叶中会喝到胶质感？

时间:2021-01-04 10:20来源:惠然茶韵 作者:佚名浏览: 次
为什么茶叶中会喝到胶质感？
为什么茶叶中会喝到胶质感？
 
茶叶中含有果胶质，果胶质是构成茶叶细胞间层质的主要物质，黏着而柔软，在茶叶揉捻过程中，细胞破碎，果胶质相随而出，所以会喝到胶质感。
(责任编辑：茶小仙)
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