有一个名字,
对大家来说比较陌生——藤条茶
什么是藤条茶?
难道普洱茶长在藤条上吗?
是不是树种不一样?
什么是藤条茶?
1、藤条茶是什么?
藤条茶并不是一个品种,
是一个传统的茶树园艺。
每次采摘的时候保留顶端的一两片叶
同时把枝条上其它分枝全部去除
这样一来所有的营养就只供应顶端鲜活的部分
之后每次长出来的分枝也如之前采摘般去除
只保留顶端的两片叶子
这个枝条就会越长越长,时间长了就呈藤条状
2、藤条茶特点
通过观察可以发现藤条茶
茶树很大,但是芽叶并不茂密
这无形中增加了茶树的新芽头的通风和光照时间
光照好,能增加茶叶的光合作用
光合作用的产物在茶树上会表现为向新芽稍顶端输送
这无形中就提高了新稍的品质
所以,在其他条件相等的情况下
一般来说藤条茶的品质要比非藤条茶高。
3、坝糯藤条茶
云南现存采用藤条茶采养方式的茶园
大都集中在澜沧江中游的两岸茶区
名气最大的当属 坝糯藤条茶
坝糯1500多亩连片的藤条茶古茶园
是如今保存最完整、面积最大的藤条茶古茶园
被誉为“藤条茶之乡”
双江最古老最大的藤条茶茶树就在坝糯
4、坝糯藤条茶特点
坝糯的藤条茶形表独特
新鲜时芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚
晒干后芽头白亮中略带金黄
做成饼茶条索清晰
就品饮口感而言
坝糯藤条茶茶汤饱满度、
丰富度、协调度比较突出
好喝!好喝!好喝!
为什么好喝?
氨基酸含量高,可溶于水的糖类高
所以甜度高、鲜爽度高,而涩感低
新茶汤色蜜黄透亮
肉质丰富,汤质稠润感十足
是一款不可多得的好茶
在众多山头中
坝糯依旧保持着非常高的性价比
也正是坝糯的高性价比
成为众多收藏客的首选
(责任编辑:茶小仙)