普洱茶区别于其他茶类的基本特征
时间:2022-10-06 09:20来源:云南勐舍普洱茶
作者:佚名浏览:
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普洱茶是云南特有的地理标志产品。
中国是
茶的故乡，中国人发现并利用
茶，始于神农时代，距今已有4700多年。
饮茶在古代非常普遍，延续至今亦是如此。中国
茶文化源远流长，博大精深，
茶类众多，
普洱茶就是其中一种。
产地特征
品种特征
普洱茶茶树是云南大叶种，属于乔木型大叶种，芽叶较大，
内含物质众多，
茶汤口感滋味丰富，香高味浓。
外形特征
普洱茶大多是以紧压茶的形状出现的，有别于其他茶类散茶。这样更有利于
茶叶存放，以防
茶叶香气散掉，
茶味丢失。
口感特征
一般茶类喝新茶，口感特征是固定的。而普洱
茶具有其特殊性，一般要“存新茶，喝
老茶”，茶叶不仅能够长期存放，还能在存放的过程中不断变化，
茶汤会在时间和岁月的流逝中逐渐提升，层次多样。
越陈越香是普洱茶最大的特点，普洱茶能够在一定的条件下长期存放，茶叶中的内含物质会在存放的过程中得到
转化，茶叶变得“越陈越香”，存放的时间越长，茶叶
陈香风格越浓厚，质量也比较高，这是其他茶叶达不到的效果。
(责任编辑：茶小仙)
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