普洱茶的拼配概念:
1、季節拼配(春雨秋)……春茶拼配秋茶為增加口感、降低成本與量產,拼入雨水茶為降低成本與量產。
2、茶種拼配(台地古樹)……降低成本與量產、增加口感、穩定批次品質。
3、級數拼配(蓋面)……降低成本與增加美觀。
4、年份拼配……穩定品質、增加口感、量產。
5、發酵度拼配(少見,包括生熟拼配)……增加、改變口感。
普洱茶的拼配概念:
1、季節拼配(春雨秋)……春茶拼配秋茶為增加口感、降低成本與量產,拼入雨水茶為降低成本與量產。
2、茶種拼配(台地古樹)……降低成本與量產、增加口感、穩定批次品質。
3、級數拼配(蓋面)……降低成本與增加美觀。
4、年份拼配……穩定品質、增加口感、量產。
5、發酵度拼配(少見,包括生熟拼配)……增加、改變口感。