很多人对于什么是茶叶的回甘不是很清楚，我的理解是这样的：回甘即回味甜美，滋味由涩变甜。不管哪种茶，优质茶在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退，这便是回甘。
而对于好普洱茶应该具备的特点有以下几点：
1、可以空着肚子喝；
2、可以睡觉之前喝；
3、可以投茶20克煮着喝；
4、喝到肚里小便；
5、冷茶、热茶可以随意喝；
6、隔夜的茶汤可以喝；
7、可以马上喝可以留存；
8、耐泡耐煮如人生。好的茶品一定不可以只是好在理论上、和眼睛上，一定要好。
