云南六大茶山：革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、曼撒茶山、蛮砖茶山、攸乐茶山，为云南古代六大茶山。 内飞：1950年之前的古董茶内通常都有一张糯米纸，印上名称，就是内飞。 干仓：指通风、干燥及清洁的普洱茶存放仓库，其存放的普洱茶叶为自然发酵，发酵期较长。 湿仓
内飞：1950年之前的“
古董茶”内通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
湿仓：通常指放置
普洱茶较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵的时间和速度。
铁饼：压制得比较厚实、坚硬的茶饼叫
铁饼，和相应的“火烧饼”等同为
工艺流程上的名称。
普洱散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为
散茶。
七子饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。
砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小
沱茶每个净重2克—5克。
金瓜
贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶。
广云贡饼：除云南省外，广东省也生产少量的普洱茶，有部分所用的茶青调拨自云南省，而部分则是广东省所生产的茶青，也称之为“广东饼”。大部分广东饼的普洱茶，在60年代后都是用广东的茶青或云南茶青和广东的茶青
拼配后制成饼，故名：广云贡纪念饼（砖、沱）：为纪念某个事件所特别
制作的小批量茶叶，带有相应编号和证书，较有名气的如：
西双版纳傣族自治州成立50周年纪念茶。
