景谷茶区乔木茶的共性特征是:芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩中带甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,回甘较好,汤质尚饱满。 第一、数量多,分布广。景谷乡的文东、文杏、文山、文联、文召、营盘各村及所属多数自然村都有古茶园分布,古茶园成片种植,密度
景谷
茶区乔木
茶的共性特征是:芽头较肥壮,条索长,有茸毛,
茶汤苦涩中带甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,
回甘较好,汤质尚饱满。
第一、数量多,分布广。景谷乡的文东、文杏、文山、文联、文召、营盘各村及所属多数自然村都有古
茶园分布,古
茶园成片种植,密度较高,产量也较多。
第二、生态状况好。小景谷茶区没进行过大规模的茶园改造,古
茶树基本都是呈乔木自然生长,几乎没经矮化过。
第三、树龄较长。小景谷各种茶
历史较早,但现存量最大的应该是百年前纪囊廷(清朝官吏)推广种植后形成的,这些古茶树很多是干径10厘米以上的大树。
第四、茶质较好。受自然条件、树龄、生态状况影响,小景谷茶区芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩中带甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,
第五、在
茶山上几乎不存在用
台地茶掺老(老换成大)树茶的问题,茶山上也有部分
台地茶种植,但都种植大
白茶,大
白茶每公斤收购
价格都要比老(老换成大)树茶高,因此不会用大白茶(
台地茶)去掺老树茶。
(责任编辑:润生)