普洱茶的文化
时间:2018-06-19 14:46来源:网络
作者:玲儿浏览:
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云南普洱茶以普洱地区命名的，普洱茶兴于东汉，商于唐朝，始盛于宋，定型于明，繁荣于清。雍正七年设置普洱府，下辖管理天的思茅和西双版纳地区，并随着普洱茶入贡清政府宫庭而受宠，由于历史上运输只靠马帮经茶马古道外运普洱茶生茶，为便于运输将茶叶制成团、砖、饼等
普洱茶的真正的主要产地在云南的昌宁县以南，沿着澜沧江东西两岸的凤庆、
临沧、
双江、
永德、勃海、思茅、景洪等县，其中尤以西双版纳一带为最多。而普洱县只是普洱茶的集散地，本身并不生产茶叶。
刚
采摘下来的普洱茶叶只能称为
毛茶，
毛茶在送厂之后，会视其水分及
茶梗的多少是否合于规定，将
毛茶依次分为十个等级和三个等外级，然后再严格的按照一个
拼配比例表来压制各种成品普洱茶。
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