生茶熟茶大不同 生茶与熟茶究竟能不能同时储存,这是一个困扰不少初级普洱茶友的大问题。为此,我特地来到了国香茶城D区16号茶马源普洱茶厂营销中心,向中原茶仓界的翘楚茶马源普洱茶厂厂长荆勇请教。 生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。
生
茶与熟
茶究竟能不能同时储存,这是一个困扰不少初级
普洱茶友的大问题。为此,我特地来到了国香
茶城D区16号茶马源
普洱茶厂营销中心,向中原茶仓界的翘楚茶马源
普洱茶厂厂长荆勇请教。
存放,香气等物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,导致难以获得纯正自然的香气。
生茶和熟茶的
叶底颜色也不同,生
茶叶底颜色随储藏时间加深,嫩绿、嫩黄、杏黄、暗黄、黄褐、红褐,逐渐变化;而
发酵程度较好的
普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色
转化。“如果将普洱生茶和熟茶混合存放,互相影响,将会降低所储
藏茶叶的品饮价值和
收藏空间。”荆勇说道。
(责任编辑:润生)