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普洱茶的基本概述
时间:
2018-07-03 10:28
来源:
网络
作者:
佚名
浏览:
次
普洱茶的基本概述 普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有
普洱茶
的基本概述
普洱
茶
属于
黑茶
,因产地旧属云南
普洱府
(今普洱市),故得名。现在泛指
普洱茶区
生产的茶,是以公认
普洱茶区
的
云南大叶种晒青毛茶
为
原料
,经过
后发酵
加工成的
散茶
和
紧压茶
。
外形色泽褐红,内质
汤色
红浓明亮,香气独特
陈香
,滋味醇厚
回甘
,
叶底
褐红。有
生茶
和
熟茶
之分,
生茶
自然发酵
,熟
茶人
工催熟。“
越陈越香
”被公认为是普洱
茶区
别其他
茶类
的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。
(责任编辑:润生)
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