王国维大师在《人间词话》里说,古今之成大事业、大学问者,罔不经过三种之境界。“昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。”此第一境界也。“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。”此第二境界也。“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”此第三境界也。今天又开了一泡09年的班章独饮,喝到痛快处,突然灵机一动,此三重境界又何止于治学呢,自己的普洱茶之路也可以套用此三重境界!
几年前,喜欢上喝普洱,起初时不懂茶,只是喜欢普洱茶那种独特并带有山野气息的味道,喝的都是一些小厂的所谓山头茶喝大益2、3个年份的新茶,慢慢的又学着去追求一些好的茶来喝,喝到了好茶还有更好的茶,一点一点往前追,此第一境也!有一个阶段,一直都喝04年的易武顺时兴,浓浓的蜜香、茶汤油滑、茶气强,水路细,韵味悠长,喝过这个茶后再去喝以前喝过的茶,竟都无法下口,要不苦涩重、要不水味重,那一阶段除了喝易武顺时兴再也喝不下别的茶了,后来喝到了纯料的班章古树茶,禁不住又被那种唯我独尊的霸气所折服,喝完班章再去喝易武,感觉易武都有水味了,那一阶段为了追普洱茶真是“为伊消得人憔悴钱也憔悴”,此第二境也!茶越喝越好,却越喝越痛苦,92方砖、88青饼、86班禅,喝越高茶越少价格也越高,如此喝,何处是尽头,真是越喝越迷茫。直到有一天突然间感悟到了,以前喝茶一直都是在比茶,自己和自己斗茶,二不是在品茶,其实每一种茶都有自己的优点和缺点,而自己之前一直都在喝茶的缺点却忽略了去欣赏它的优点,所以越喝越没茶喝,当把自己的心态改变过来后,再去喝以前喝过的茶,又重新找到了以前的感觉,此乃第三境也!
为了更好理解附注三首宋词:
第一境界:晏殊《蝶恋花》
槛菊愁烟兰泣露,罗幕轻寒,燕子双飞去。明月不谙离恨苦,斜光到晓穿朱户。
昨夜西凤凋碧树,独上高楼,望尽天涯路。欲寄彩笼兼尺素,山长水阔知何处!
第二境界:柳永《蝶恋花》
伫倚危楼风细细,望极春愁,黯黯生天际。草色烟光残照里,无言谁会凭阑意。
拟把疏狂图一醉,对酒当歌,强乐还无味。衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。
第三境界:辛弃疾《青玉案》
东风夜放花千树,更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤萧声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
峨儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
(责任编辑:润生)