常规巴达山茶的特点
时间:2018-07-21 17:33来源:网络
作者:佚名浏览:
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喜好喝茶的人只有平常心，就能品出普洱茶的质感和仓储变化，陈年好普洱到处可以弄得到，并非高价、所大牌子的古树普洱才算好茶。春节前期偶清理找出来---巴达山春茶饼（新加坡茶人--亚纶师兄在08年特制的400g饼）。此茶经过5年半的陈化，茶饼慢慢开始转化出来了...投茶
喜好
喝茶的人只有平常心，就能品出
普洱茶的质感和仓储变化，陈年好
普洱到处可以弄得到，并非高价、所大牌子的
古树普洱才算
好茶。春节前期偶清理找出来---“巴达山
春茶饼”（新加坡
茶人--亚纶师兄在08年特制的400g饼）。此
茶经过5年半的陈化，
茶饼慢慢开始
转化出来了...
投茶量8克，冲95℃热水就有白烟，看
茶汤原料，我感觉由于有老料拼入，
汤色很厚重，杯底极香，入口爽，滋味醇，甘悠长。仍有苦但不涩，滑顺特润，一口就
生津了，茶含在嘴里能体会到汤中的浓稠和香甜。茶气和韵持久，越喝越好喝。
在
公道杯里的看起来变红，实际上没有那么红的。呵 准确来说用料应该是老树台地纯料与08年春大树纯料。。。与茶友探讨过了，（准确来说用料应该是老树台地纯拼成），从
制作工艺上讲是当时的“新老配”噶。
冲泡9次了，延续性依然好，贴切说就是茶中那种淡淡的滋味依然舒服。汤水清幽花香，清醇爽口。水性细腻的特点较明显。大多
品茗老手都认为“无味之味”是普洱的最极品呢。
常规巴达山茶的特点：口感类似
布朗山茶，条索紧结匀整，叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，色泽墨绿显
白毫，饼料芽头不少，再看
叶底其条索匀称，叶料柔软。嫩叶肥壮（一般说春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用，因为含有丰富的维生素，特别是
氨基酸）。这年头普洱茶原料过度
采摘叶是相当普遍的，导致叶小梗多。所以口感滋味、饱满度必然差。多长梗和老叶混合在一起制作的饼，茶汤会簿，甜度不高，外观难看，水路显弱。
巴达
茶山在
勐海的西部，与缅甸仅一江之隔，是最古老的
茶山之一，在茫茫的热带雨林林海之中，巴达山属乔木大叶种，此山平均海拔1700米以上，全年气候温和，雨量充沛，云雾缭绕。有着丰富而珍贵的
茶树品种资源，有
野生茶树群落和
栽培型古
茶园。其中在巴达大黑山发现一株高大野生大茶树，树龄一千七百多年，这就是享誉世界的“巴达
茶树王”，成为巴达
茶区特殊资源景观，是研究茶源的活化石。
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