形容茶香的形容词 香醇，芳香，清香，香气扑鼻 英文：fragrant sweet-smelling aromatic savory 沁著茶香 齿颊留香 芝兰之气 怡人 清香 因茶叶品质，加工方法的不同，成品茶的香气类型可分为 ： 毫香型：凡有白毫的鲜叶，嫩度为单芽或一芽一叶，白毫显露的干茶、冲泡时
香醇，芳香，清香，香气扑鼻
英文：fragrant sweet-smelling aromatic savory
因
茶叶品质，加工方法的不同，成
品茶的香气类型可分为 ：
毫香型：凡有
白毫的鲜叶，嫩度为单芽或一芽一叶，
白毫显露的干茶、
冲泡时有典型的毫香，如百毫银针，毛尖、
毛峰。
清香型：香气清纯、柔和持久，香虽不高但缓缓散发，令人愉快。少数闷堆程度较轻、干燥火工不饱满的
黄茶和摇青程度偏轻，火工不足的
乌龙茶也属此香型。
嫩香型：香高洁细腻，新鲜悦鼻，有的似熟板粟，熟玉米的香气，如：
制作良好的名优
绿茶。
花香型：散发出各种类似鲜花的香气、分为青花香和甜花香两种。
铁观音、包种乌龙均属此。各种
花茶，因窖制方法的不同，各具不同花香。部分绿茶天然具有兰花香。
祁门红茶则有玫瑰香。
果香型：散发出类似各种水果香气，闽北青茶及部分品种
茶类此类型。
每天闻茶香是很愝意的事情。
注：茶香有的甜润馥郁，有的清幽淡雅，有的高爽持久，有的鲜灵沁心。按照评茶专业术语，仅茶香的性质就有清香、高香、浓香、幽香、纯香、毫香、嫩香、甜香、火香、
陈香等，按照茶香的香型可分为花香型和果香型或细分为水蜜桃香、板栗香、木瓜香、兰花香、桂花香等等，按照香气的表现则可分为馥郁、高爽、持久、浓郁、浓烈、纯正、纯和、平和等。
(责任编辑：润生)
