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劣质茶叶的特征

时间:2018-07-24 16:57来源:网络作者:佚名浏览: 次

劣质茶叶的特征： (1)外形：茶形不均匀，下脚茶、粗老茶、碎茶和茶末所占比例大；外形粗糙，叶脉隆起。 (2)形状：扁形茶形状松、糙、短；条开茶粗松、扭曲、短碎；圆形茶松散多块。 (3)杂质：含有较多的非茶类杂质以及茶梗、茶籽、茶朴、茶片。 (4)色泽：色泽混杂，估暗

劣质茶叶的特征：

(1)外形：茶形不均匀，下脚茶、粗老茶、碎茶和茶末所占比例大；外形粗糙，叶脉隆起。

(2)形状：扁形茶形状松、糙、短；条开茶粗松、扭曲、短碎；圆形茶松散多块。

(3)杂质：含有较多的非茶类杂质以及茶梗、茶籽、茶朴、茶片。

(4)色泽：色泽混杂，估暗无光。

(5)香气：香气低而短或带粗老之气。

(6)汤色：汤色较深且发暗。

(7)滋味：先微苦、后不甜或先不苦而后苦，甚至先苦后也苦。

(责任编辑：润生)

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