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关于普洱茶“黄片”的定义

时间:2018-07-26 09:46来源:网络作者:佚名浏览: 次

什么是普洱茶黄片并没有一本教科书上专门有十分明确的关于黄片的定义通常情况下，黄片，仅仅是在普洱茶界的提名，并不适用于其它茶类。其次，最早的关于黄片的说法是老茶树上的老叶子，长老了颜色会泛黄，就称其为黄片或者老黄片我们现在统称的黄片，大多是指采摘茶

什么是普洱茶黄片

并没有一本教科书上专门有十分明确的关于“黄片”的定义

通常情况下，“黄片”，仅仅是在普洱茶界的提名，并不适用于其它茶类。其次，最早的关于黄片的说法是老茶树上的老叶子，长老了颜色会泛黄，就称其为“黄片”或者“老黄片”

我们现在统称的“黄片”，大多是指采摘茶菁的芽叶中，包含三叶及以上的大叶、老叶（一般不会超过五叶）。这些叶子由于叶质含水量相对较少，叶片相对疏松、粗大，杀青时较易失水变黄，且揉捻时又不宜成条，而被作为“黄片”拣剔出来，以保证茶叶的卖相和观感。由此可见，“黄片”事实上就是相对粗老且揉捻不成条的叶片。

(责任编辑：润生)

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