当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

五大普洱茶的茶性特点

时间:2018-07-26 15:34来源:网络 作者:佚名浏览:
每种茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。而经常喝茶的茶友,对茶有一定的讲究,他们评介一杯好的茶汤,首先要看汤色,其次是茶气、茶香、茶性等,而口感、回甘如何也是他们的衡量标准,那你们对普洱茶的茶性特点可否了解。云南普洱茶是
普洱茶
 
    每种茶叶经过不同的制作工艺茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。而经常喝茶友,对有一定的讲究,他们评介一杯好的茶汤,首先要看汤色,其次是茶气、茶香、茶性等,而口感、回甘如何也是他们的衡量标准,那你们对普洱茶的茶性特点可否了解。云南普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿而成名的。普洱茶的茶性包含有凉(寒)性、中性和温性,而普洱熟茶是温性的,具有很好的养胃、暖胃功效;而生茶有刺激性,应该是属于凉性的,胃不好的朋友不宜饮用,下面来看看五大普洱茶的茶性特点。
 
    普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。尤其是保存越久的普洱茶越有效能,素有“美容茶”“减肥茶”之声誉。五大普洱茶的茶性特点如下:
 
    一、茶性温和,不伤胃。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋。过去,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
 
    二、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。普洱茶的茶性特点是具有很好的保键功效。普洱茶防癌保健功能经医学界证实后,增强了普洱茶人的信心。普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开普洱茶。
 
    三、易冲耐泡,操作方便。可用大冲泡,大杯或者大碗饮用。开水冲泡后,热饮好。饮后肠胃舒适,对老年性便秘、尿频的疗效好。普洱茶补气固精,对于男性阳痿有很好效果,普洱茶越陈(时间久),补气壮阳效果越好,有人患前列腺炎,喝普洱茶痊愈,说明其解毒消炎功能显著。
 
    四、容易保存。存放应该注意的是不要密封,要让它透气,因为普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”。一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南大叶种 云南普洱茶 普洱熟茶 越陈越香 咖啡因 减肥茶 
热点排行
相关文章
决定一款普洱茶风味的因素
决定一款普洱茶风味的因素
怎样才能买到“好喝不贵”的普
怎样才能买到“好喝不贵”的普
那些久坐电脑前的年轻人的健康
那些久坐电脑前的年轻人的健康
如何理解普洱茶里所说的“化”
如何理解普洱茶里所说的“化”
普洱茶身边的怪相
普洱茶身边的怪相
普洱茶:南方仓与西北仓的终极
普洱茶:南方仓与西北仓的终极
文人眼里的普洱茶
文人眼里的普洱茶
普洱茶为什么被称为“可以吃的
普洱茶为什么被称为“可以吃的
普洱茶每道制作工艺过程对茶有
普洱茶每道制作工艺过程对茶有
普洱茶有多少种泡法
普洱茶有多少种泡法
大雪山普洱茶口感和功效
大雪山普洱茶口感和功效
今天来聊聊曼糯普洱茶
今天来聊聊曼糯普洱茶
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183