雍正七年，云南总督鄂尔泰在普洱茶区建设贡茶场，普洱茶随之大量进入京师，并受到了清朝宫廷的追捧。由于普洱茶的需求量迅速增大，一时间，江西、湖南、四川、广东、广西以及云南石屏、建水、通海、玉溪的商人纷至沓来，在六大茶山设厂制茶，从而造就了清代六大茶山商贾云集的繁华景象。
创建于雍正十三年(1736)的同庆号，就是最早的茶庄之一。同庆号茶庄总店设在石屏，制造厂则设在易武。由于充分利用了易武的产地优势，同庆号得以大量收购优质茶菁，保证了生产的需要。他们生产的普洱茶，通常运回石屏总店，除一部分销售外，其余的则送进仓库存放，长期陈化，从而保证了同庆号普洱茶的优秀品质。从1736年正式建号，到上个世纪中叶，正是靠着不凡的品质，同庆号在易武制茶的历史才长达两百余年，真正的属于百年老店。
在漫长的制茶实践中，同庆号制作普洱茶的技术日臻完善，为我们留下了不可多得的绝世茶品。而创办于1733年的同兴号茶庄，不但历史悠久，而且以精制高级普洱茶闻名。他们制作普洱茶的茶菁，都采自易武、倚邦、蛮松三山，而且选用的是上好的新春白尖茶叶作原料，因此同兴号生产的普洱茶，其味清香，性质温和，历来都是普洱茶人最为喜爱的茶品。
当然，在那些谱写了普洱茶历史传奇的老茶庄中，车顺号茶庄因其曾得到皇家的垂青，从而在普洱茶史上留下了浓墨重彩的一笔。车顺号通过手工制作的女儿茶、人头金瓜茶、纱巾紧拧拳茶、半球形沱茶、七子圆饼茶、香竹紧压茶等系列产品，选用的是六大茶山大叶种优质茶叶，远销到了西藏、新疆、港澳台和南洋各地，深受海内外客商的青睐。
车顺号的历史，可以追溯到清朝道光年间，创始人车顺来不仅热衷于制茶，还热衷于功名，可谓是经商读书两不误。1837年，他参加科举乡试、会试，成为贡生。是年为报知遇之恩，车顺来即开始向朝廷敬献车顺号茶庄自制的茶。没想到挑剔的道光皇帝在品饮车顺号茶庄制作的普洱茶之后，连赞此茶“汤清醇，味厚酽，回甘久，清心脾，乃茗中之瑞品也”!当即书“瑞贡天朝”四字赐誉易武车顺号茶庄，并加封车顺来为“例贡进士品位”。
皇家的垂青让车顺来喜极而泣，为感激皇上的恩宠，车顺来举行了隆重的迎匾挂匾仪式，还将金匾恭立于宅院门楣之上，张灯结彩，欢庆七天七夜。而“瑞贡天朝”的御赐匾额，不仅是车顺号茶庄的骄傲，也是云南普洱茶辉煌历史的见证。
进入二十一世纪以后，人们对纯天然、无污染饮品的追求，为普洱茶的发展与普及迎来了一个难得的春天。随着人们对普洱茶认识的深入，尤其是其特殊医药效用不断被发现，普洱茶赢得了越来越多消费者的青睐，并因此形成了一个逐渐扩大的普洱茶消费市场，这就对普洱茶的品质提出了新的要求。然而作为健康饮品的普洱茶要健康走下去，成为滋养人类千年万年的保健饮品，最关键的还是取决于它的安全性、卫生性。
从这个角度来说，六大茶山茶业公司生产的普洱茶除了保留传统普洱茶的优良传统之外，更追求其环保、绿色、卫生及安全的品质。而要使六大茶山生产的普洱茶真正成为造福苍生的卫生保健饮品，最关键的是抓好普洱茶生产的各个环节，首先是原料环节。
优质的茶叶原料，是生产优质普洱茶的保证。因此要打造纯天然无污染的精品普洱茶，就要抓好原料环节。而原料环节，又取决于茶园基地的建设。作为普洱茶的传统生产地，六大茶山至今还有大片保存良好、种类齐全的古茶园。这些茶山周围具有非常良好的生态环境，而且生物多样性保存较好，茶树的病虫害少，通常是靠天敌与病虫之间的生态平衡来控制茶树的病虫害，这就最大限度地保证了普洱茶原料的天然品性。
要建设优质茶园，还必须杜绝使用任何化学合成月巴料。由于六大茶山的茶农受自然条件及种植习惯的影响，茶园基本上不使用化学肥料，而是靠自然月巴力来维持茶树的生机，这使得六大茶山堪称一片未曾受到化肥污染的净土。况且六大茶山上的茶园，地面大多为枯枝和落叶覆盖，形成了茶园的自然免耕，从而造就了普洱茶的原生地成为一个天然的有机茶园。这是人类开发得较早却本质依旧纯真的茶园，它是优质普洱茶的襁褓，是六大茶山茶业公司的第一车间，是二十一世纪健康饮品的摇篮。
要打造优质的普洱茶，还必须解决传统普洱茶生产过程中，有害细菌容易超标的问题。我们知道，普洱茶在漫长的发展历程中，形成了自成一体的生产工艺，这里面隐藏着大自然秘不示人的玄机。但是过去小手工作坊生产的普洱茶，由于生产环境及生产设备的制约，常常会导致有害细菌超标。更为让人担忧的是，近几年来，随着普洱茶热的持续升温，一些人只顾眼前利益，将从各地收来的低价散茶，在那些环境恶劣、潮湿的作坊中，通过加高温、高湿做起发水普洱茶来，那样的生产环境，昆虫与细菌孳生，所制的“普洱茶”不但丧失了贡茶的高贵品质，而且人们误饮之后，还很可能对身体造成危害。
作为保健饮品的普洱茶，要将其贡茶的优良品质发扬光大，使其成为风靡二十一世纪的卫生、安全的有机饮品，就必须在继承传统生产工艺的同时，充分吸取人类文明的成果，将茶叶生产的先进技术和现代化的高新技术引入茶叶生产、加工和流通的全过程，精耕细作，精工细做，精益求精，建设和引进完全符合食品甚至药品生产卫生要求的厂房和设备，以生产药品的要求去生产普洱茶。
要达到这一目标，就得建立健全质量保证体系。在普洱茶的生产流程中，质量检测是非常重要的一环。其重要性不能简单地理解为购买先进的检测设备和设置检测部门，更重要的是要从茶园管理，茶叶的加工、包装、运输、贮存到消费者的消费，在整个过程中进行质量体系的全方位建设。只有这样，我们才能生产出能传之后世的普洱茶，也只有这样，我们的普洱茶才能随岁月的流逝而更臻完美，成为活的古董。
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