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撬开茶饼需注意的事项

时间:2015-07-15 17:02来源:未知 作者:玲儿浏览:
开茶饼需注意的事项 1、用力不要过猛,否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。初学者一定要坚持针头永远朝外的原则,可以避免伤到自己。手不要放在普洱刀的前面,即使茶刀打滑也不会伤到手。 2、扶着茶饼的左手,要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度。 3、解茶要顺

普洱茶

   开饼需注意的事项

   1、用力不要过猛,否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。初学者一定要坚持“针头永远朝外”的原则,可以避免伤到自己。手不要放在普洱刀的前面,即使茶刀打滑也不会伤到手。

   2、扶着茶饼的左手,要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度。

   3、解茶要顺着茶叶的间隙,一层一层的将茶剥离茶饼,这样可以保持叶片的完整。

   4、不要贪多,想一口挖个金娃娃的人绝对撬不动土,撬茶的时候就该要有做女红的耐心和细心。

   5、时刻要“抽针重来”,因为茶叶在茶饼或茶砖里团结友爱的抱团成块,一个不注意,茶锥就会戳破或者戳坏茶叶条索的完整度,撬下来全是碎茶,所以感觉不对就要拔出来。

   6、撬茶要温柔,撬茶的过程是磨练心性的方式。所以说,喝茶要平心静气,撬茶也要温柔缓慢。
 

(责任编辑:一凡)
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