新茶和陈茶
俗语有云:茶贵新,酒贵陈~ 但是这个道理并不是绝对的~~
所谓新茶,就是当年采摘制作的茶叶。所谓陈茶,就是去年啊前年啊之类的不是当年采摘的茶叶。
对于绿茶来讲,新茶最好!但是对于白茶、黑茶(包括普洱茶)、武夷岩茶等一些茶种来讲,陈茶的滋味更为醇厚香气更为饱满。所以并不是新茶一定就会比陈茶好,还是要看茶叶的种类的~~~
新茶和陈茶
俗语有云:茶贵新,酒贵陈~ 但是这个道理并不是绝对的~~
所谓新茶,就是当年采摘制作的茶叶。所谓陈茶,就是去年啊前年啊之类的不是当年采摘的茶叶。
对于绿茶来讲,新茶最好!但是对于白茶、黑茶(包括普洱茶)、武夷岩茶等一些茶种来讲,陈茶的滋味更为醇厚香气更为饱满。所以并不是新茶一定就会比陈茶好,还是要看茶叶的种类的~~~