什么是普洱茶老黄片
时间:2018-07-11 15:13来源:网络
作者:佚名浏览:
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什么是普洱茶老黄片？老黄片，在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚它的人没有多少。所谓黄片，说白了就是茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，黄片因此得名。其实是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，
什么是普洱茶老黄片？“老黄片”，在众多的
普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚它的人没有多少。所谓“黄片”，说白了就是
茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。其实是指在
原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准筛拣出来的这部分
茶菁，俗称为“黄片”。黄片的品质和所选
原料茶菁的品质是一致的，就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，老黄片由于叶片组织厚实，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。
黄片的
冲泡，可以稍增加一点
投茶量，最关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间，就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们也可以试试将黄片茶煮来喝，更加能体现黄片茶的香滑柔甜的特性。
什么是
普洱茶老黄片？黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶
生茶那么伤胃。所以，黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，就我喝过的几款不同年份的黄片来讲，它也具有
越陈越香醇的品质特征。当然有个前题，必须是足够树龄的黄片。
什么是普洱茶老黄片？黄片比一芽两叶虽老一点，
茶味虽淡一点，但是甜度却较前者高许多。存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润感都很好很有特点，另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的
老茶树、野茶树上的黄片。因为在
茶叶基地的茶树，定期管理
采摘，大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的
茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片
转化快，丝爽绵滑，
回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁
兰香。照这样的
转化程度，窃喜自己手上几款老树黄片不久的将来一定有不俗的表现。
(责任编辑：润生)
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