让人非常好奇的是:20年普洱茶的功效作用和其它的普洱茶有什么不同吗?在现代医学里有资料显示:“我们用体外培养的人癌细胞,以绿普洱茶的作用尤为明显……绿茶及红茶杀灭癌细胞在显微镜下观察,没有看到咖啡对癌细胞的杀伤作用,而普洱茶则可杀伤癌细胞……普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。在普洱茶作用后,癌细胞由多边形浓缩变圆,伪足缩短量减少,失去贴附及游走的能力,甚至脱落浮起丢失,残留者亦变小变圆浓缩,核仁固缩或碎裂消失,染色体挛缩或相互凝结。
而饮用20年普洱茶中所富含的“茶多酚”会在其转变发酵中的核糖体减少更快,DNA合成减少,核分裂停止,这些变化均可证明癌细胞在20年普洱茶的作用下,由变性趋向死亡的过程。”与此同时,据昆明医学院临床试验证明,使用20年普洱茶医治高血脂96例,与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的23例相比,20年普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期服用无副作用。巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐?卡罗比则通过实验证明,20年普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果。
另外,20年普洱茶还有抗衰老作用。20年普洱茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
上好的普洱茶才能有助身心健康,在选茶的时候一定要选云南地道茶。像现在又很多商家将发霉茶充好茶。号称专营老茶,其实是霉茶,根本不能喝。还有将台地茶冒充古树茶。这种方式在明眼人看来,非常拙劣。台地茶产量大,古树茶产量低但价格高,为了多卖些钱,有些商家会将台地茶说成古树茶来蒙骗那些不懂茶的顾客。
(责任编辑:润生)