黑茶因其汤色为黑褐色而得名。黑茶一般是以比较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶主要产自四川、云南、湖北、陕西、安徽等地。
近年来,黑茶愈来愈受欢迎,我们常常听说黑茶是“茶中的粗粮”,是可食用的“古董”,却很少去探究黑茶的代表茶叶。今天,小编为大家详细介绍黑茶中的代表茶叶。
云南普洱茶。谈到黑茶就不得不提到普洱茶了。云南普洱茶产于云南省西双版纳傣族自治州,云南普洱茶香味浓郁,耐泡,滋味醇浓,并且具有明显的药效效果,醒酒第一,消食化疾,清胃生津。
在云南,有六大茶山皆盛产普洱茶,不同山头的普洱茶有着不同的特色,在市场却皆是炙手可热的。
六堡茶。六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区,六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序,分特级和一至六级。六堡茶汤色红浓,有着“中国红”的称号。它的汤色红浓,陈、醇,滋味浓厚醇和,含槟榔香气,并具有清热润肺、消滞去积的功效。
湖南黑茶。湖南黑茶最早生产的地方在安化一带,它的生产主要经杀青、初揉、渥堆做色、复揉、干燥赞美一道工序而成,湖南黑茶汤色橙黄,叶底黄褐,带松烟香味。
以上就是黑茶的三种茶叶代表。以后别只知道黑茶的好,却不知黑茶的类啦。