当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

点评普洱茶口感的术语

时间:2019-03-22 15:22来源:网络 作者:玲儿浏览:
普洱茶有生熟之分,那么点评普洱茶口感的语术有些什么呢?以下就小编给大家总结出来的点评普洱茶口感的语术。都看看吧! 软度 指的是茶汤喝到口中的第一时间到感觉到苦涩味的时间差,这段时间越长,就越软。很软的茶含在嘴里很长时间很舒服,软软的,没有什么滋味,咽下

    普洱茶有生熟之分,那么点评普洱茶口感的语术有些什么呢?以下就小编给大家总结出来的点评普洱茶口感的语术。都看看吧!
    软度
    指的是茶汤喝到口中的第一时间到感觉到苦涩味的时间差,这段时间越长,就越软。很软的含在嘴里很长时间很舒服,软软的,没有什么滋味,咽下去后,滋味才出来
    滑度
    指的是一个茶的“油润感”,类似喝“鸡汤”一样的感觉,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个需要和“因为没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。
    粘稠度
    就是指类似米汤一样黏和稠的感觉
    厚度
    是一种结实,饱满的感觉,既不是软,也不是粘稠,当然就更不可能是“滑”,当你能将前三项彻底的区别开的时候,你就能够区别厚度了,厚度需要和“喝完后在口腔和舌面上留下的附着感”做区分。
    如果您喝一新茶时发现:此茶入口瞬间唇边舌尖有种油、甚至果冻滑过的感觉;汤流过舌头瞬间开苦,苦渗进舌头里,随着吞咽在3秒之内消失变为涩,舌面涩,两颊也涩,到处涩得很均衡;15秒钟内涩开始分批转为生津;继而舌苔出现加厚感,上面好像粘着一层甜丝丝的东西;同时咽喉中间往下处出现冰糖甜,甜得有些呴嗓子;这时再用鼻子呼气,您会感到有种混合了花、树、土、石头的野性气息不断冲进鼻腔——恭喜,这八成是一高手在泡老班章
    这种一波未平一波又起,上窜下跳而又绵绵不休的口感,我称之为“活”。
    老茶,由于其绵密厚实汤感,以及那种陈浓的香气,其整体的感觉是异常沉稳的。再加之其苦涩度低,刺激性小,这种沉郁之感更为强烈。而更妙之处在于其沉而不重,稳而不滞。
    生普之美,在乎其形之粗犷,其味之纯净,其韵之空灵,其风格之皎皎然...是故有易武之妙,景迈之美.六山之胜引人探幽...如若坐地闹市取百山之茶箐,制滚圆之大饼,则如火锅杂烩,味味俱全-----与普洱相去遥远矣!
 

(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶口感 老班章 普洱茶 普洱 易武 班章 景迈 生普 
热点排行
相关文章
普洱茶口感与按栽培类型的关系
普洱茶口感与按栽培类型的关系
渥堆决定普洱茶口感
渥堆决定普洱茶口感
“渥堆”决定普洱茶口感
“渥堆”决定普洱茶口感
云南几大古茶山普洱茶口感介绍
云南几大古茶山普洱茶口感介绍
粗老原料普洱茶口感品鉴
粗老原料普洱茶口感品鉴
普洱茶口感理解
普洱茶口感理解
普洱茶口感名词
普洱茶口感名词
普洱茶口感评茶术
普洱茶口感评茶术
说说普洱茶口感的锁喉
说说普洱茶口感的锁喉
普洱茶口感专用名词
普洱茶口感专用名词
普洱茶口感有微酸的原因
普洱茶口感有微酸的原因
普洱茶口感的协调性
普洱茶口感的协调性
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号