当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

了解老茶及其选购技巧

时间:2015-12-02 17:41来源:未知 作者:玲儿浏览:
尽管目前还缺乏各类老茶的具体评判标准,但是消费者在选购老茶时还是有技巧的。记者采访多位具有十年以上制茶、售茶经验的业界人士,通过总结他们的经验可基本了解老茶及其选购技巧。 1、干茶色泽深暗,随着年份增加,老茶干茶具有陈香特征且越来越明显,最突出香气是木质香和陈香,品种香气和滋味趋向纯净,无霉味、无尘土味、无杂味
普洱茶
 
   尽管目前还缺乏各类老茶的具体评判标准,但是消费者在选购老茶时还是有技巧的。记者采访多位具有十年以上制、售茶经验的业界人士,通过总结他们的经验可基本了解老茶及其选购技巧。
   1、干茶色泽深暗,随着年份增加,老茶干茶具陈香特征且越来越明显,最突出香气是木质香和陈香,品种香气和滋味趋向纯净,无霉味、无尘土味、无杂味或者酸馊味。
   2、冲泡后,汤色澄黄明亮,味道温和,“醇、滑、清、爽”沉淀大量精华物,入口纯滑甘甜,馥郁飘香。
   3、老茶具体年份难以通过品尝准确判断,只能通过长期经验积累来大致判断年份的长短;具体年份需根据包装封条等客观因素进行判断;
   4、任何一种老茶,品饮的前提都是要干净卫生,因此选购时要注意观察干茶,看其表面是否洁净,是否发霉,是否有异杂物,冲泡出来的茶汤是否清澈、透亮;
   5、茶叶底子不好,存放时间越长质量不会变好;茶底好、保存得当的老茶冲泡后,叶底颜色均匀、叶片软亮、服贴,有弹性。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 茶叶 茶具 冲泡 茶经 汤色 陈香 叶底 茶汤 
热点排行
相关文章
藏新茶还是喝老茶看对比你就知
藏新茶还是喝老茶看对比你就知
如何收藏和品味普洱老茶
如何收藏和品味普洱老茶
老茶就是一笔糊涂账 佛曰:“
老茶就是一笔糊涂账 佛曰:“
为什么普洱老茶会长茶虫?
为什么普洱老茶会长茶虫?
新茶跌价不恐怖 老茶跌价才要
新茶跌价不恐怖 老茶跌价才要
九类普洱老茶的现状及分析
九类普洱老茶的现状及分析
关于普洱茶老茶头你必须知道这
关于普洱茶老茶头你必须知道这
一文读懂普洱老茶历史和购买注
一文读懂普洱老茶历史和购买注
江苏宜兴:老茶种也会有“春天
江苏宜兴:老茶种也会有“春天
宜兴:老茶种也会有“春天”低
宜兴:老茶种也会有“春天”低
老茶说:茶叶多老才算老茶
老茶说:茶叶多老才算老茶
大山深处的老茶馆 普洱茶渡的
大山深处的老茶馆 普洱茶渡的
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号