当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

国家级茶树良种分类

时间:2019-06-28 15:04来源:网络 作者:玲儿浏览:
据不完全统计,中国现有栽培的茶树品种有600多个。其中, 经全国农作物品种审定委员会审(认)定的茶树良种有76个,它们多数为新选育品种,少数为农家品种。现将国家级良种分别简述如下。 (1)祁门种 祁门种,又名祁门槠叶种,原产安徽祁门县,现今各茶区均有栽培。为有性
 
   据不完全统计,中国现有栽培的茶树品种有600多个。其中, 经全国农作物品种审定委员会审(认)定的茶树良种有76个,它们多数为新选育品种,少数为农家品种。现将国家级良种分别简述如下。
 
   (1)祁门
 
   祁门种,又名祁门槠叶种,原产安徽祁门县,现今各茶区均有栽培。为有性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。所制红茶,条索紧细, 色泽乌润,回味隽永,有果香味,是制“祁红”的当家品种。所制绿茶,滋味鲜醇,香气高爽。适宜在长江南北红、绿茶区种植。
 
   (2)黄山种
 
   黄山种,原产安徽省黄山市黄山一带,现山东省有较大面积种植。为有性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。适制绿,所制黄山毛峰白毫显露,色泽翠绿,香气清鲜。有较强抗寒性,适宜在江北茶区栽培。
 
   (3)安徽1号
     
安徽1号,为无性繁殖系,属灌木,大叶, 中生种。在江苏、江西、河南等省有引种。制成红茶,香高味浓。制成绿茶,滋味醇厚,香气清高。适宜于长江南北红、绿茶兼制区推广。 
 
   (4)安徽3号
     
   安徽3号,为无性系殖系, 属灌木, 大叶, 中生种。在江西、河南等省有引种。制工夫红茶,具有“祁红”风格。制绿茶,醇厚爽口,富含嫩香。适宜在长江南北红、绿兼制区推广种植。
 
   (5)安徽7号
     
   安徽7号,为无性繁殖系,属灌木, 中叶,中生种。在江西、河南等省有引种。适合制绿茶,条索紧细,绿润显毫,有兰花香,且滋味鲜醇。可在长江南北绿茶产区推广引种。
 
   (6)皖农95
     
   皖农95,为无性繁殖系,属灌木,中叶,早生种。在湖南、浙江等省有引种。适合制红茶或绿茶,品质均优。适宜在江南红、绿茶兼制区推广引种。
 
   (7)杨树林783
     
   杨树林783,为无性繁殖系,属灌木,大叶,中生种。在福建、四川等省有引种。适合红、绿茶兼制。所制绿茶,香高味爽;所制红茶,香郁味浓。适宜在江南茶区推广引种。
 
   (8)福鼎大白茶
     
   福鼎大白茶,又名福鼎白毫,原产福建省福鼎县柏柳乡。在浙江、湖南、湖北、江西、江苏、安徽等省均有引种。为无性繁殖系,属小乔木,中叶,早生种。制绿茶,品质优,有板栗香。若制成毛峰类名茶,品质更佳;制红茶,品质亦佳,有甜香;也可制白茶。适宜在长江以南绿茶或白茶产地推广种植。
 
   (9)福鼎大毫茶
     
   福鼎大毫茶,原产福建省福鼎县汪家洋村。该品种在福建推广外,在江苏、浙江、江西、四川、湖北等省均有引种。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,早生种。所制红茶、绿茶和白茶,品质俱优。适宜于在长江以南红茶、绿茶或白茶生产区推广种植。
 
   (10)福安大白茶
     
   福安大白茶,又名高岭大白茶,原产于福建省福安县穆阳乡高岭村。主要分布于福建的闽东产茶区。现今,在广西、四川、湖南、浙江、贵州、湖北、江苏、安徽、江西等省、区均有种植。适宜于制红茶、绿茶或白茶。所制红茶,香高味浓,色泽乌润。所制白毫银针,芽壮毫显,品质优异。所制绿茶,品质亦属上乘。适宜在长江以南茶区推广种植。
 
   (11)政和大白茶
     
   政和大白茶,简称政大,原产于福建省政和县铁山乡。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,晚生种。在福建闽北种植较多。现今,在浙江、安徽、江西、江苏、湖南、四川、广东等省亦有引种。适合制红茶和白茶。制成的红茶,品质与“滇红”相近,香气高,滋味浓,条索壮。制成的白毫银针,色泽鲜白带黄,香气清鲜,滋味醇甜。适宜在长江以南红茶和白茶产区推广种植。
 
   (12)毛蟹
     
   毛蟹,又名茗花,原产于福建省安溪县虎邱乡福美村。主要分布在福建省,在广东、江西、湖南、湖北、浙江等省亦有引种。为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。适合制乌龙茶、红茶或绿茶。适宜在长江以南的乌龙茶、红茶或绿茶产区推广种植。
 
   (13)梅占
     
   梅占,又名大叶梅占,原产福建省安溪县卢田乡三洋村,主要分布在福建产茶区,在广东、江西、安徽、浙江、广西、湖南、湖北等省、区亦有引种。为无性繁殖系,属小乔木,中叶,中生种。适合制红茶、绿茶,也可制乌龙茶。适宜在长江以南产茶区推广种植。
 
   (14)铁观音
     
   铁观音,又名红心观音、红样观音,原产福建省安溪县尧阳乡松岩村,主要分布在福建产茶区,广东省乌龙茶产区也有引种。为无性繁殖系,属灌木,中叶,晚生种。适制乌龙茶,品质特优,滋味醇厚甘鲜,回甜悠长,香气高强,具有“观音韵味”。适宜在长江以南乌龙茶产区推广种植。
 
   (15)黄棪
     
   黄棪,又名黄金桂,原产福建省安溪县虎邱乡罗岩村,主要分布在福建省的乌龙茶产茶区。现今,在广东、江西、浙江等省也有引种。为小乔木,中叶,早生种。适制乌龙茶,香气特高,滋味回甘,有“透天香”之称。此外,也可制成绿茶或红茶。适宜在长江以南乌龙茶产区推广种植。
 
   (16)福建水仙
     
   福建水仙,又名水吉水仙、武夷水仙。原产于福建省建阳县小湖乡大湖村。在福建茶区都有栽培。此外,广东的饶平、台湾的新竹和台北、浙江的龙泉等地亦有栽培。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,晚生种。适制乌龙茶,是闽北乌龙的当家品种。制红茶,香气高。制白茶,亦佳。适宜在长江以南乌龙茶、红茶、白茶等产茶区推广种植。
 
   (17)本山
     
   本山,有长叶本山和圆叶本山之分,原产于福建省安溪县的西坪和尧阳一带,主要分布在福建省的中部和南部的乌龙茶产区。为无性繁殖系,属灌木,中叶,晚生种。适合制乌龙茶,有铁观音香,滋味浓厚,色似香蕉,汤色金黄。适宜在长江以南乌龙茶产区推广种植。
 
   (18)大叶乌龙
     
   大叶乌龙,又名大脚乌、大叶乌,原产于福建省安溪县长坑和兰田一带,在福建茶区均有栽培,广东、江西等省亦有引种。为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。所制乌龙茶,香高持久,滋味浓醇。制绿茶,品质也较好。适宜在长江以南乌龙茶产区种植推广。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:武夷水仙 工夫红茶 黄山毛峰 白毫银针 黄金桂 乌龙茶 
热点排行
相关文章
古茶树怎么界定从生物学上告诉
古茶树怎么界定从生物学上告诉
什么样的茶树才是老茶树
什么样的茶树才是老茶树
一张图告诉你茶树怎么生老病死
一张图告诉你茶树怎么生老病死
关于茶树的嫁接
关于茶树的嫁接
学茶得知道茶树是什么
学茶得知道茶树是什么
茶树起源于什么时候
茶树起源于什么时候
茶树之“丛”与“枞”
茶树之“丛”与“枞”
也说茶树寄生植物螃蟹脚
也说茶树寄生植物螃蟹脚
茶树(Tea Plant)科普
茶树(Tea Plant)科普
砍的不是古茶树是子孙的未来
砍的不是古茶树是子孙的未来
云南大叶类茶树品种解析
云南大叶类茶树品种解析
云南作为茶树起源地的实证
云南作为茶树起源地的实证
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183