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白族三道茶的冲泡水温要求

时间:2018-07-18 14:34来源:网络 作者:佚名浏览: 次
三道茶的冲泡水温要求在九十度以上茶叶有： 冲泡的茶叶种类：铁观音、水仙、冻顶乌龙、佛手等。 重揉捻茶类：铁观音、佛手等接近球状的茶。 重焙火的茶类：色泽较黑、较暗的茶。 陈年茶类：任何妥善储存的陈年茶，以铁观音、水仙较常见。 三道茶的冲泡水温要
   　三道茶的冲泡水温要求在九十度以上茶叶有：
　　冲泡的茶叶种类：铁观音、水仙、冻顶乌龙、佛手等。
　　重揉捻茶类：铁观音、佛手等接近球状的茶。
　　重焙火的茶类：色泽较黑、较暗的茶。
　　陈年茶类：任何妥善储存的陈年茶，以铁观音、水仙较常见。
　　三道茶的冲泡水温要求在八十度到九十度之间的茶叶有：
　　轻发酵的茶类：如文山包种茶，若焙火较重，仍以高温冲泡。
　　芽茶类：如白毫乌龙、高级红茶等。
　　熏花茶：香片、包种茶、熏花。
　　三道茶的冲泡水温要求在八十度以下的茶叶有：
　　绿茶类：如龙井、碧螺春等。若品尝时仍觉得苦味太重，可再降低水温。
 

(责任编辑：润生)
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