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习茶小窍门

时间:2019-07-01 17:11来源:网络 作者:玲儿浏览:
普洱拥有着丰富的物质内含和独特的口感风味,其饱满丰富的口感赢得了众多普洱爱好者的追寻,新生普洱茶经三年沉默积淀,转化活跃期就要开始,那么(3-7年)茶品审评鉴别尤为重要,且非常具有技术性,次新生茶的审评主要从干茶、汤色、香气、滋味以及叶底五大方面参考,综
 
    普洱拥有着丰富的物质内含和独特的口感风味,其饱满丰富的口感赢得了众多普洱爱好者的追寻,新生普洱茶经三年沉默积淀,转化活跃期就要开始,那么(3-7年)品审评鉴别尤为重要,且非常具有技术性,次新生茶的审评主要从干茶、汤色、香气、滋味以及叶底五大方面参考,综合鉴别出每一款普洱茶的品质与优劣,以确保所藏茶品纯正后能量
    3-7年转化期次新生茶品鉴别的描述
    1.干茶:观其干茶外形需油润有活力,不可出现枯暗或霉点等现象,闻其干茶香 味纯正无异味
    2.观其色:从视觉上观赏茶汤的色泽和通透度,不论茶汤呈现何种颜色,但需明亮剔透,如皓月中天、空明净澈,忌讳茶汤浑浊。
    3.闻其香:从嗅觉上去感受普洱茶,香气或优雅或高昂,但需香气纯正,求爽朗、干静,不可混杂其他异味。 
    4.饮茶汤:味觉上去品味其中蕴含的丰富滋味,普洱生茶以口感活跃、生津润泽为主要特点,普洱熟茶则主要表现为茶汤顺滑、口感甜醇.
    5.叶底:叶底茶条柔韧有弹性,不可出现腐烂或碳化的现象,同时叶底无异味 杂味、湿味。
 
(责任编辑:润生)
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