普洱拥有着丰富的物质内含和独特的口感风味,其饱满丰富的口感赢得了众多普洱爱好者的追寻,新生普洱茶经三年沉默积淀,转化活跃期就要开始,那么(3-7年)茶品审评鉴别尤为重要,且非常具有技术性,次新生茶的审评主要从干茶、汤色、香气、滋味以及叶底五大方面参考,综合鉴别出每一款普洱茶的品质与优劣,以确保所藏茶品纯正后能量
3-7年转化期次新生茶品鉴别的描述
1.干茶:观其干茶外形需油润有活力,不可出现枯暗或霉点等现象,闻其干茶香 味纯正无异味
3.闻其香:从嗅觉上去感受普洱茶,香气或优雅或高昂,但需香气纯正,求爽朗、干静,不可混杂其他异味。
5.叶底:叶底茶条柔韧有弹性,不可出现腐烂或碳化的现象,同时叶底无异味 杂味、湿味。
(责任编辑:润生)