购买普洱茶要掌握“五个原则”
时间:2019-07-02 17:07来源:网络
作者:玲儿浏览:
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云南普洱茶既不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成，其外形条索粗壮肥大，色泽红润或褐红，滋味醇厚，回味甘甜。 云南普洱茶专家在接受新华社踏访茶马古道报道组采访时建议，消费者购买普洱茶要掌握五个原则。 第一原则 不要
第一原则 不要以为树龄叶种越老越好。
当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的，平平的，薄薄的，一定不可能是野生种，而是在某种商业利益的需求下人工种植出来的，真正云南野生的
普洱茶是没有施放肥料及农药的，所以消费者千万不要迷信
茶叶的树龄和叶种。
第二原则 不要仅看开汤颜色的深浅。
普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放，慢慢
发酵后，就算放上５０年或者１００年，茶的
汤色依然不可能变黑或者变混浊，绝对是油光气十足，色金黄转枣红才对。因此，如果卖家以“
汤色颜色深说明是
老茶”来叫卖茶叶的话，消费者千万不要相信。
第三原则 不要以为年代越久远越好。
年代只能参考，不能尽信”，普洱
生茶的生产
历史有数百年了，但第一批通过人工（渥堆）后发酵技术的
熟茶是该厂在１９７３年生产的，因此，市面上超过３５年的
普洱熟茶大多是假冒的。
第四原则 不要相信添加的味道。
普洱生茶唯一的味道就是
樟香味，陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的最好方法是
渥堆发酵越少的茶品及
拼配蒸压时间越短的越佳。如果茶叶有霉味和其他异味，就是已经霉变的茶叶或质量较差的茶叶。
第五原则 不要相信伪造的包装。
要注意购买普洱茶时
价格与茶叶的年代和包装是否合理，比如几十年的老茶现在已经很稀少了，但市场上却是要多少有多少；
红印茶也是很珍贵的，但市场上
批发的所谓“红印”却便宜得很，这怎么可能是真货呢？年代、价钱、包装不符合逻辑概念，报价不合乎市场行情的普洱茶，不要贪图便宜购买，以免上当受骗。
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