如何收藏茶 1、茶料:首先,看保存是否完好,是否受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;最后,看汤色,接近于红葡萄酒,又红又透为好。 2、根据茶树不同分为: 野生普洱茶:未经人工驯化,不施肥,不喷农药,属于自然生产的。目前野生茶树数量非常稀少; 野放茶:由人工种植,但是不加以管理; 茶园茶:完全人工种植,培育的。 3
1、
茶料:首先,看保存是否完好,是否受过潮;其次,看年限,
越陈越香,越久越好;最后,看
汤色,接近于红葡萄酒,又红又透为好。
野生
普洱茶:未经人工驯化,不施肥,不喷农药,属于自然生产的。目前
野生茶树数量非常稀少;
3、它还分为:乔木
普洱茶:不被限制茶树高度,因而数量较少。
台地普洱茶:通过不断修剪限制成长,使其不断发芽,一发芽即被
采摘制成
茶叶,所以数量较多。
收藏时:1、最好选择野
生茶、野放茶、乔木茶,物依稀为贵,这样收藏空间较大。
2、各种形状中,以茶饼居多。因为关键在于普洱茶与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆而更利于均等地氧化)。
保管普洱茶
收藏最关键的就是防止异味。可别把普洱茶和樟脑丸、香水存放在一起,否则茶叶就报废了。另外,普洱茶外面都有一张棉纸包裹,你可别把棉纸拿走,也别用其他纸张代替,否则很容易染上异味。
如果有条件,最好能有个专门的小仓库来存放茶叶,温度保持在25度左右,室内通风、不与有异味物品一起摆放,每隔3个月翻动茶叶一次、并用紫外线灯消毒
贮藏室。如果条件不允许,可以把茶存放在干净、无异味、通风的柜子中,但要避免阳光和灯光的照射,在梅雨季节等一些潮湿的天气中还要注意抽湿,以保持空气干燥,防止茶叶霉化。同时,也可把茶存放于
紫砂缸内。如果你买的是整筒用竹叶包好的
饼茶,则无需拆封,直接存放在阴凉、干燥的地方即可。
(责任编辑:润生)