当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >

茶香的五个境界

时间:2019-05-29 14:30来源:网络 作者:佚名浏览:
初饮茶者往往是被茶香征服,这正是茶以香夺人的魅力。 茶香有层次之分,真正的茶香应是自然的淡香、是含蓄的,发自内质的香。 不同的茶品有着不一样的茶味香气,今天就跟大家细说茶香的不同层次 当我们在品饮茶时,细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。 初入茶之门,体验
 
   初饮茶者往往是被茶香征服,这正是“以香夺人”的魅力。
 
   茶香有层次之分,真正的茶香应是自然的淡香、是含蓄的,发自内质的香。
 
   不同的茶品有着不一样的茶味香气,今天就跟大家细说茶香的不同层次
 
   当我们在品饮茶时,细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。
 
   初入茶之门,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,重点是注意力的分配。
 
   茶香一般分为五个层次:水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。
 
  【第一层:水飘香】
 
   初级的茶香——水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,
 
   其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,香气即大幅下降,甚至没有什么香气。
 
  【第二层:香入水】
 
   普通的茶香——香入水,茶香大部分弥散开,少部分融入茶汤中,
 
   此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过没有闻着那么香。
 
  【第三层:水含香】
 
   优良的茶香——水含香,茶香少部分弥散,大部分融入到茶汤中,
 
   融入到茶汤中的香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散。
 
   体验这样的茶香,方法是,茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后,闭嘴,从鼻腔中缓慢深出气,注意体验香气的源头。
 
  【第四层:水生香】
 
   上好的茶香,水生香,茶香和茶汤的融合度极好,闻起来几乎不香,但喝完后,香气从喉咙深处缓慢回出,异常持久。此类茶的汤感,通常比较油润。
 
  【第五层:水即香】
 
   顶级的茶香——水即香,这类茶必须是原料工艺醇化都很优质的茶,其香浓郁丰富,和茶汤完全的融为一体,茶汤流到哪里,茶香就飘到哪里,
 
   并且这类茶茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”,有“汤即是香,香即是汤”的美妙感觉。
 
   能品到茶香的第五个层次,便是真正品味到茶香的魅力了。
 
   能品味到第五层次的,又有几许茶、几许人?
 
   茶圣居福寿长青茶,干茶颗粒色泽翠绿鲜活、饱满、油润、清香且优雅,且香气细致绵长,富有层次感。
 
   福寿茶茶汤滋味清爽,顺滑,汤色碧绿清澈,杯底见光,茶汤富含果胶质,活性成分高;水色油亮,久泡不苦涩,油润感很好,口齿留香。福寿茶特有的韵味持久不退,很耐泡,入口甜滑,回甘快。
 
   今年,茶圣居台湾冬茶全线通过台湾SGS-426项检测,自带生产履历查询让广大茶友们买的放心喝的安心。
 
(责任编辑:大润大品)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶汤滋味 工艺 原料 饮茶 泡茶 茶味 汤色 茶香 回甘 
热点排行
相关文章
“天府龙芽――品牌川茶香港行
“天府龙芽――品牌川茶香港行
风起时茶香悠然
风起时茶香悠然
今生岁月 茶香相伴
今生岁月 茶香相伴
秋韵茶香
秋韵茶香
恋恋红尘 缕缕茶香
恋恋红尘 缕缕茶香
不一样的苦 一样的茶香
不一样的苦 一样的茶香
福鼎白茶的茶香、茶韵、茶效
福鼎白茶的茶香、茶韵、茶效
茶思茶香伴一生
茶思茶香伴一生
让紫砂壶留住淡淡茶香得心静
让紫砂壶留住淡淡茶香得心静
心沉下去茶香才满溢出来
心沉下去茶香才满溢出来
茶香何来
茶香何来
普洱茶香型:枣香、樟香、参香
普洱茶香型:枣香、樟香、参香
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183