云南普洱茶既不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成，其外形条索粗壮肥大，色泽红润或褐红，滋味醇厚，回味甘甜。同时，现在的普洱茶早已不再是单纯的“生茶”或“熟茶”，而是“生熟参半”或“三生七熟”或“三熟七生”的拼配普洱茶。因此，消费者购买普洱茶要掌握“五个原则”。
不要相信伪造的包装。消费者要注意，购买普洱茶时，价格与茶叶的年代和包装是否合理。比如几十年的老茶现已很稀少，但市场上却是要多少有多少;红印茶相当珍贵，但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很。消费者不可贪图便宜，以免上当受骗。
不要仅看开汤颜色的深浅。普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放，慢慢发酵后，就算放上50年或者100年，茶的汤色不可能变黑或者变混浊，依然是油光气十足，色金黄转枣红。因此，不可偏信“汤色颜色深说明是老茶”的介绍。
不要以为树龄叶种越老越好。消费者大多以为大叶就是野生。其实叶子如果大大的，平平的，薄薄的，极有可能是人工种植出来的，千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。
(责任编辑：润生)
