古树茶叶子壮硕，台地茶叶片单薄。
古树茶香气深沉厚重，留香时间长，台地茶飘扬而短暂。
古树茶口感丰富，气息纯正高远，台地茶口感单薄偶有杂味。
古树茶汤醇厚度较高，台地茶苦涩味稍重。
古树茶叶底肥大、柔韧，舒展度好，台地茶质感薄小且脆硬。
古树茶相对于台地茶因其长期积累，很多东西在土壤的影响下发生了变化，这是历史的沉淀，台地茶相对来说还有一定的差距，买普洱茶的时候要小心这个“坑”。
然而浙江省除了杭州西湖产龙井之外，还有很多其他龙井产区。
这些投机者就难免抱大腿，把自己的龙井茶贴上西湖龙井的标签来抬高身价，更有甚者，明明是渣渣龙井还大言不惭印上狮峰龙井，小编也真是无语了。
所以，买龙井一定要睁大眼，“单纯”的同事买的“西湖龙井”只要十块钱我会乱说？
正山小种VS外山小种
正山小种产区地处武夷山脉，凡是武夷山中高海拔，桐木一带所产的茶，均称作正山小种。
由此可见，正山小种之所以为“正山”，是因为它是真的“高山地区所产”， 而武夷山附近所产的茶称外山小种或人工小种。
二者有明显的品质差别：
正山小种桂圆味浓甜，外山小种甜味和甘醇味更单薄，带微苦。
正山小种香气高长，外山小种香气不明显，韵味较短。
安溪铁观音产地在福建安溪西部的“内安溪”，也是赫赫有名的历史名茶，其在市场的火热程度和名气也一直使它成为外围铁观音“傍大款”的对象。
所谓人怕出名猪怕壮，以次充好，模仿好茶，对于我大天朝的山寨能力而言，简直是小菜一碟。
所以说不是所有铁观音都叫安溪铁观音，贪恋安溪铁观音香气的各位客官，可千万别被老板拿出来的外围铁观音给骗啦！
(责任编辑：大润大品)
