泡茶四心
耐心：等待水沸的耐心，
细心：泡好一杯茶的细心，
专心：沏茶时心无旁骛，一颗心，一杯茶，
静心：静心品茶，方得始终。
茶之贵
泡茶之贵在于 洁；茶性之贵在于 纯，
茶礼之贵在于 敬；制茶之贵在于 精，
茶商之贵在于 诚；茶友之贵在于 淡，
茶事之贵在于 和；品茶之贵在于 静，
采茶之贵在于 时；茶人之贵在于 真。
茶之性
红茶甘美醇厚，
花茶郁美香浓，
绿茶宜人清新，
青茶变化多样，
黑茶厚实浓郁，
黄茶甘甜清香，
白茶爽滑清淡。
茶客
广西人喝茶看重的是口感，
潮汕人喝茶看重的是感情，
广州人喝茶看重的是生活，
重庆人喝茶看重的是热闹，
北京人喝茶看重的是贵气，
福建人喝茶看重的是茶艺，
成都人喝茶看重的是闲适，
上海人喝茶看重的是腔调，
杭州人喝茶看重的是诗意。
茶告诉我们的道理
普洱——纵使时光逝去，青春不再，但是生命仍然历久弥香，回忆之时，往往能成为自己心中之经典。
抹茶——馥郁浓烈的香气是自己一直以来默默的付出，不求闻名遐迩，但求静心一世。
乌龙——耐得住无人问津的寂寞，经得起千锤百炼的考验，在三千世界中拥有自己独特的气质。
红茶——心胸宽广，所以才能海纳百川，在这繁华尘世之中，静静等待知心之人。
茶之养生
①：茶香通窍：泡一杯清香甘甜的茶，清香之气经耳鼻，入大脑，使脑中繁杂之绪恢复平静，静心品之，怡然自得。
②：茶味养肤：人有不同，自然对应不同的茶，不同的茶有不同的性味归经，饮用方法、饮用时间得当，不仅可让皮肤焕发光彩，还可益于身体健康。
③：茶性清心：泡茶修身养性，品茗感悟人生百态，在茶之中细品人生真谛。
茶与友
明朝张源的《茶录》中记载：饮茶以客少为贵，客众则喧，喧则雅趣乏矣。
所以谓之：独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。
茶中众生
种茶之人，谓之茶农；卖茶之人，谓之茶商；
评茶之人，谓之茶师；品茶之人，谓之茶客；
茶聚之人，谓之茶友；营茶之人，谓之茶人。
泡茶七忌
一不如法：不知冲泡之法；
三主客不韵：主人和客人的素养，雅致不够；
四冠裳苛礼：为官场而应酬；
五荤肴杂味：喝茶之时切忌混杂荤食之物；
六忙冗：品茗之时忙于它事，无心喝茶；
七壁间案头多恶趣：茶室脏乱不堪。
六大茶书
一、《茶经》 （作者：陆羽）；
二、《煎茶水记》（作者：张又新）；
三、《品茶要录》（作者：黄儒）；
四、《大观茶论》（作者：赵佶）；
五、《茶具图赞》（作者：审安老人）；
六、《续茶经》 （作者：陆廷灿）。
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