普洱熟茶与红茶的区别
时间:2016-03-05 16:36来源:互联网
作者:茶妹妹浏览:
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由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶与红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。下面小编就对普洱茶与红茶的区别做一个分析。 一、类别不同 普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、
一、类别不同
二、加工工艺不同
三、外形不同
普洱茶有普洱散茶和普洱
紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红;而普洱
紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。
四、滋味、香气不同
普洱茶滋味醇厚，独具
陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是
陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
红茶主要有工夫红茶和
红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露;
红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成
袋泡茶。
(责任编辑：润生)
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