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普洱茶的类型与等级介绍

时间:2016-03-06 14:30来源:未知 作者:玲儿浏览:
普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱生茶、普洱熟茶两种类型,按外观形态分普洱散茶、普洱紧压茶。 普洱散茶按品质特征分为特级、一级至十级共十一个等级。 普洱紧压茶不分等级,外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格,也有工艺品形。 目前市场上出售的普洱散茶金芽、宫廷普洱、礼茶、特级及一到十级等。下面将各级普洱散
普洱茶
 
   普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱生茶普洱熟茶两种类型,按外观形态分普洱散茶普洱紧压茶。 
   普洱散茶按品质特征分为特级、一级至十级共十一个等级。 
   普洱紧压不分等级,外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格,也有工艺品形。 
   目前市场上出售的普洱散茶金芽、宫廷普洱、礼茶、特级及一到十级等。下面将各级普洱散茶的品质特征介绍给大家,作为选购普洱茶时的参考。 
   普洱金芽:单芽类,全部为金黄色的芽头组成,色泽褐红亮,条索紧细,内质汤色红浓明亮,香气馥郁持久,滋味浓醇回甘叶底细嫩、匀亮。 
   宫延普洱:外形条索紧直细嫩,金毫显露,色泽褐红(或深棕)光润;内质汤色红浓,陈香浓郁(或有槟榔香、桂圆香、甜香`樟香等),滋味浓醇、回甘,叶底细嫩、褐红。 
   礼茶:外形条索紧直较嫩,金毫显露,内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味浓醇,叶底细嫩、褐红。 
   特级:外形条索紧细、显毫。内质汤色红浓,陈香浓郁;滋味浓醇,叶底褐红细嫩。 
   一级:外形条索紧结肥嫩,较显毫。内质汤色红浓明亮,滋味浓醇,香气浓纯,叶底褐红肥嫩。 
   二级:外形条索紧结肥嫩,条匀较显毫。内质汤色红浓,滋味浓醇,香气浓纯,叶底褐红柔嫩。 
   三级:外形条索紧结,较显毫。内质汤色红浓,滋味醇厚,香气浓纯,叶底褐红柔软。 
   四级:外形条索肥壮紧结,尚显毫。有嫩梗。内质汤色深红,滋味浓醇,香气浓纯,叶底褐红尚亮。 
   五级:外形条索紧实,略显毫。内质汤色深红,滋味醇和,香气纯正,叶底褐红欠匀。 
   六级:外形条索壮实,略显毫。内质汤色深红,滋味醇和,香气纯正,叶底褐红欠匀。 
   七级:外形条索肥壮,色泽褐红。内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀。 
   八级:外形条索粗壮,色泽褐红。内质汤色深红,滋味醇和香气纯和,叶底褐红欠匀。 
   九级:外形条索粗大尚紧实,色泽褐红。内质汤色深红,滋味平和,香气纯和,叶底褐红欠匀。 
   十级:外形条索粗大稍松,色泽褐红稍花。内质汤色深红,滋味平和,香气平和,叶底褐红稍粗。 
   一般普洱茶外形应具有条索肥壮紧实,色泽褐红(或带灰白色),内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇浓,爽滑回甘,叶底红,柔软,经久耐泡等特点。 
   在选购普洱茶的时候,消费者可以用以上这些要求去衡量一下,是否能达到。如果条件允许的话,较好再开汤审评一下,品尝香气滋味是否正常,是否符合自己的要求,这样就能选购到自己所满意的普洱茶了。假如是要作为礼品赠送别人,当然还要考虑到包装的精美。 
 
(责任编辑:一凡)
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