今天小编就教大家鉴别普洱茶的四大要决。挑选普洱茶四大要诀是清、纯、正、气： 第一：是清闻其味，不论陈年普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不
第一：是清闻其味，不论
陈年普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻
茶。
普洱茶在陈化
发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在
泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;
第二：是纯辨其色，茶品未
冲泡前，先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味)，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色(
茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;
第三：是正存其位，普洱存放在干净通风的环境内;
第四：茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
目前
普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别陈年
普洱熟茶的
茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，
印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致
茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“
湿仓茶”。
