普洱熟茶的基本特征
时间:2016-03-11 11:44来源:未知
作者:玲儿浏览:
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普洱熟茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。 不好的熟茶茶面看起来毫无光泽感，乌黑混杂，且茶面模糊不清；好的熟茶则油润光洁，叶索清晰，茶面清爽。 色泽灰暗的熟茶根据发酵程度的不同，又有全发酵、深度发酵和轻微发酵之分，这一点通过茶面颜色的深浅就能够看得出来，发酵程度较高的茶
普洱熟茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。
不好的
熟茶茶面看起来毫无光泽感，乌黑混杂，且
茶面模糊不清；好的
熟茶则油润光洁，叶索清晰，茶面清爽。
色泽灰暗的熟茶根据
发酵程度的不同，又有全
发酵、深度
发酵和轻微发酵之分，这一点通过茶面颜色的深浅就能够看得出来，发酵程度较高的茶品颜色显深，只发酵到四五成、六七成的熟茶则颜色看起来要浅一些。不同的发酵程度，熟茶的茶气强弱不同，在选购的时候，个人根据自己的口感选取适合的茶。
在熟茶的选购技巧上，一般说来，只要掌握了上面的知识，对熟茶的品质、
价格就能够获得一个基本的认识。当然，无论是
生茶还是熟茶，多喝、多品尝才是关键，对
普洱茶的了解需要建立在品饮经验的基础之上。
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