普洱茶有很多种类,那么你们知道它们都有哪些品种,又是怎么分类的呢?下面小编就为大家一一道来。
1、按存放方式分
湿仓普洱
通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。
2、普洱茶依树种分
乔木:
主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。
灌木:
主要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮茶树种
3、洱茶依制法分
生茶:
熟茶:
1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。
4、依外型分类介绍
普洱茶依照它不同的外形,还可以细分成以下几种。
(一).饼茶=扁平圆盘状,有点向派或披萨那样。
(二).沱茶=形状跟饭碗一般大小。
普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。
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