什么是“明前茶”
时间:2019-08-06 11:17来源:网络
作者:佚名浏览:
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什么是明前茶呢，下面就跟着小编一起来看看吧！ 明前茶，就是清明节以前采制的茶。谙熟农历者皆知，15日为一节气，一般4月5日前后是清明，4月20日前后是谷雨。这两个时节，恰恰是好茶采摘的绝佳时机。 明前茶在惊蛰和春分时开始萌芽，清明前就可采茶。其芽叶细嫩，香气
“明前茶”，就是清明节以前采制的茶。谙熟农历者皆知，15日为一节气，一般4月5日前后是“清明”，4月20日前后是“谷雨”。这两个时节，恰恰是
好茶采摘的绝佳时机。
明前茶在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。其芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到
采摘标准的很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。
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