小暑茶的介绍如下:
小暑后大暑前采摘的茶叶叫小暑茶。
小暑处于农历六月,是一年的“长夏”,属土,土生湿,标志着气候进入一年中最湿热的阶段。小暑之后,江南地区正处于湿热的季节。湿热之气有利于草木灌浆,这正是大自然的神奇之处。天地间阳气鼎盛,湿气补给水分,草木阳长,这时的茶树叶片变得肥美,茶叶喝在口中带有醇香。
小暑时阳气、水气合为湿热。小暑茶截取的是天气和地气交融的时空力量。
(责任编辑:润生)