要比较生茶和熟茶哪个减肥作用，咱们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂成效首要来自两个方面的要素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分归纳作用构成的，二是发酵进程构成的多种有益菌群归纳作用（菌群作用能够削减小肠对甘油三脂和糖的吸收、进步酵素分解腰腹部脂肪）。
生茶前期（生厂1-2年内没有显着发酵转化的）减肥成效来自于要素一，跟着寄存进程中的天然发酵转化（这一转化进程在南边高湿环境中来得很快，天然寄存一年的饼就会有比较显着的改变），其减肥作用逐渐开端由两个要素一同构成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个要素一同起到减肥降脂的。
不要盲目相信“陈年普洱茶”
茶叶专家提示，盲目信“陈”误区不少，由于近年来普洱茶日渐升温，一个“陈”字使普洱身价百倍。但陈年普洱究竟“陈”到啥程度，专家也难下定义，当前，零售商店的把关只能凭仗经历。由于大多数花费者对普洱茶缺少晓得，给了不法商人有机可乘，把一两年的茶揄扬成老陈茶。其实，真实的“10年陈”市面上少之又少！普洱与其他茶类比较耐储藏，但有必定的条件，并非在任何环境下寄存得越久越好越升值。如寄存不妥呈现霉变，就完全失去了饮用和保藏价值，花费者不能盲目相信“陈茶”。
还有人说，陈年普洱茶的减肥作用要非常好。可是据云南农大邵宛芳教授及思茅茶树良种场杨柳霞高级农艺师最新研究成果标明：如今选用“后发酵渥堆”(人工陈化)办法加工而成的普洱茶（熟茶）所具有的质量特色，与“陈年普洱茶”并无显着区别。因而，没有必要去刻意追求“陈年普洱”。
略微晓得一些普洱茶的人都晓得，曩昔的熟茶也是生茶经过长期的陈化由生转熟的，现代技术的熟茶仅仅通过人工发酵的方式加马上这一进程。由于商场的需要不一样，并且花费层次不一，所以市面上普洱茶品的层次和种类也比较多，报价上也有较大的区别，您仍是要根据本身的花费能力进行选购，不要盲目跟风。并且普洱茶造假做旧的很多，造假手法首要就是以湿仓加速生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年迈茶”，或许把茶的包装做旧，以表现出陈腐感；鉴于陈年普洱茶的真假和好坏判定对一般花费者来说有极大的艰难，所以主张初涉普洱茶的兄弟不要采购老茶，避免受骗。主张我们采购时先少购多尝，由于不一样厂家出品的普洱茶在口味是有所区别的，必定要合自个的口味，采购后多讨教懂行的人或许请他们一同品饮。
