气候对茶品的影响
时间:2020-06-09 17:02来源:网络
作者:佚名浏览:
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气候对茶品的影响介绍如下： 每年各季节的天气变化不同，都会影响各个茶区的茶质，无论春夏秋季，若采摘鲜叶的几天如果持续下雨甚至下冰雹，容易导致茶质偏薄，水气较重，耐泡度下降；若所处环境是低温干燥日照少（春季），容易使茶蜜香带甜，若高地理环境对茶品的影响
每年各季节的天气变化不同，都会影响各个
茶区的茶质，无论春夏秋季，若
采摘鲜叶的几天如果持续下雨甚至下冰雹，容易导致茶质偏薄，水气较重，
耐泡度下降；若所处环境是低温干燥日照少（春季），容易使茶
蜜香带甜，若高地理环境对茶品的影响
云南海拔北高南低、气温北低南高、日照北少南多、雨量北少南多，对茶质的影响普遍产生汤质北苦南涩、东柔西刚。保山、
临沧、
普洱北部汤质多数较苦、
临沧南部
茶汤较刚猛；江城与
六大茶山茶区汤质较柔。
(责任编辑：润生)
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